Duo Catering werft aan

Chef(fe) de cuisine | Mouscron

Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.

Qui sommes-nous ?

Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.

Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en plaçant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.

Afin de renforcer notre équipe de Mouscron, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine.

Découvrez notre univers sur www.duocatering.be.

Votre mission

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le véritable chef d'orchestre de votre site.

Bien plus qu'un(e) chef(fe), vous êtes un(e) manager de proximité, capable d'organiser le fonctionnement quotidien du site, d'accompagner votre équipe et de garantir une prestation de qualité répondant aux attentes de notre client.

Sur ce site, les repas sont préparés par notre cuisine centrale puis remis en température sur place. Votre rôle est donc principalement orienté vers le management, l'organisation, la coordination des équipes et le contrôle de la qualité du service.

Votre quotidien

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Animer, fédérer et accompagner votre équipe afin de garantir un fonctionnement fluide du site. 
• Organiser et coordonner le travail de votre équipe. 
• Assurer la remise en température et le dressage des repas dans le respect des procédures. 
• Garantir la qualité des repas servis ainsi que le respect des portions. 
• Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.  
• Gérer les commandes, les stocks et contrôler les livraisons. 
• Être l'interlocuteur privilégié de notre client et veiller à sa satisfaction. 
• Identifier les axes d'amélioration et mettre en place les actions nécessaires au bon fonctionnement du site. 
• Maintenir une cuisine propre, organisée et sécurisée. 

Le profil recherché

Ce poste conviendra particulièrement à un(e) Chef(fe) de cuisine qui apprécie autant le management et l'organisation que la cuisine.

Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :

• disposez d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou responsable d'équipe en restauration ; 
• êtes avant tout un(e) manager de terrain, capable de fédérer, accompagner et faire grandir votre équipe ; 
• appréciez l'organisation, la coordination et la gestion opérationnelle d'un site ; 
• possédez un excellent sens du relationnel et savez instaurer une relation de confiance avec vos clients ; 
• êtes organisé(e), autonome et savez gérer les priorités ; 
• êtes rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et des procédures. 

Ce que nous vous proposons

Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine

Horaires :

• Horaire variable entre 7h30 et 20h00 
• 1 week-end sur 2 travaillé 

Nous vous offrons également :

• Un emploi stable au sein d'une entreprise en pleine croissance. 
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant. 
• Un accompagnement dès votre arrivée. 
• Des possibilités de formation et d'évolution. 

Pourquoi rejoindre Duo Catering ?

Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.

En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :

• Une entreprise familiale belge à taille humaine. 
• Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien. 
• Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution. 
• Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.  
• Un métier porteur de sens, où votre travail contribue chaque jour au bien-être de nombreux convives. 

Envie de nous rejoindre ?

Vous souhaitez mettre vos compétences en management, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe au service d'une entreprise qui partage vos valeurs ?

Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !

Chef(fe) de cuisine | Gembloux

Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.

Qui sommes-nous ?

Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.

Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en garantissant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.

Afin de renforcer notre équipe de Gembloux, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine.

Découvrez notre univers sur www.duocatering.be 

Votre mission

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre cuisine.

Vous organisez la production des repas, veillez à offrir chaque jour une cuisine de qualité et assurez le bon déroulement du service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de nos procédures.

Vous travaillez en toute autonomie dans votre cuisine et bénéficiez de l'appui du personnel de la résidence pour certaines tâches, telles que la plongée et la préparation des tartines du soir.

Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à gérer votre cuisine de manière autonome feront la différence.

Votre quotidien

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Organisateur de la production des repas en toute autonomie. 
• Participe à la préparation, au dressage et au service des repas. 
• Garantir la qualité des préparations et le respect des recettes. 
• Élaborer les menus en collaboration avec les équipes concernées. 
• Gérer les commandes, les stocks et contrôler les livraisons. 
• Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.  
• Collaborer avec le personnel de la résidence afin d'assurer un service fluide. 
• Être attentif(ve) à la satisfaction des résidents et de notre client. 
• Maintenir une cuisine propre, organisée et sécurisée. 
• Être force de proposition afin d'améliorer continuellement la qualité de nos prestations. 

Le profil recherché

Ce poste convient particulièrement à un(e) Chef(fe) de cuisine qui apprécie travailler en autonomie et prendre la responsabilité de sa cuisine.

Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :

• disposer d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou Second(e) de cuisine souhaitant évoluer ; 
• appréciez gérer votre cuisine de manière autonome tout en collaborant avec les équipes présentes sur site ; 
• êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer les priorités ; 
• possédez un bon sens du relationnel et appréciez le contact avec les résidents ; 
• êtes créatif(ve) et aimez proposer de nouvelles idées ou améliorations ; 
• êtes rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et des procédures. 

Ce que nous vous proposons

Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine

Horaires :

• Lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche : 7h00 à 15h00 
• Mercredi : 7h00 à 15h30 
• Repos le jeudi 
• Un week-end sur deux de congé 

Nous vous proposons également :

• Un emploi stable au sein d'une entreprise en pleine croissance. 
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant. 
• Un accompagnement dès votre arrivée. 
• Des possibilités de formation et d'évolution. 
• Un poste offrant une grande autonomie dans l'organisation de votre cuisine. 

Pourquoi rejoindre Duo Catering ?

Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.

En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :

• Une entreprise familiale belge à taille humaine. 
• Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien. 
• Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution. 
• Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.  
• Un métier porteur de sens, où votre travail contribue chaque jour au bien-être de nombreux résidents. 

Envie de nous rejoindre ?

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires, votre sens de l'organisation et votre autonomie au service d'une entreprise qui partage vos valeurs ?

Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !

Chef(fe) de cuisine | Namur

Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.

Qui sommes-nous ?

Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.

Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en garantissant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.

Afin de renforcer notre équipe de Namur, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine.

Découvrez notre univers sur www.duocatering.be 

Votre mission

En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre cuisine.

Vous assurez la production quotidienne des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de nos procédures.

Vous travaillez en toute autonomie et organisez votre activité afin de garantir un service de qualité. Chaque midi, vous assurez la préparation de deux menus distincts, ce qui exige une excellente organisation, de l'anticipation et une bonne gestion des priorités.

Votre rigueur, votre autonomie et votre capacité à gérer un rythme soutenu seront les clés de votre réussite.

Votre quotidien

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Organisateur de la production des repas en toute autonomie. 
• Préparer simultanément deux menus différents chaque midi tout en garantissant leur qualité. 
• Participe à la préparation, au dressage et au service des repas. 
• Garantir la qualité des préparations et le respect des recettes. 
• Élaborer les menus en collaboration avec les équipes concernées. 
• Gérer les commandes, les stocks et contrôler les livraisons. 
• Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.  
• Collaborer avec les équipes présentes sur site afin d'assurer un service fluide. 
• Être attentif(ve) à la satisfaction des convives et de notre client. 
• Maintenir une cuisine propre, organisée et sécurisée. 

Le profil recherché

Ce poste convient particulièrement à un(e) Chef(fe) de cuisine qui apprécie travailler en autonomie et relever des défis organisationnels au quotidien.

Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :

• disposer d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou Second(e) de cuisine souhaitant évoluer ; 
• appréciez gérer votre cuisine de manière autonome ; 
• êtes particulièrement organisé(e) et savez gérer plusieurs préparations en parallèle ; 
• gardez votre sang-froid et votre efficacité lors des périodes de forte activité ;  
• possédez un bon sens du relationnel et appréciez le contact avec les convives ; 
• êtes rigoureux(se) dans le respect des règles d'hygiène et des procédures. 

Ce que nous vous proposons

Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine

Horaires :

• Début de journée à 07h00 
• Fin de service vers 13h50 
• Travail 6 jours par semaine 
• Repos fixe le dimanche 

Nous vous proposons également :

• Un emploi stable au sein d'une entreprise en pleine croissance. 
• Un environnement de travail stimulant et bienveillant. 
• Un accompagnement dès votre arrivée. 
• Des possibilités de formation et d'évolution. 
• Un poste offrant une grande autonomie et de réelles responsabilités au quotidien. 
• Des après-midis libres, idéaux pour préserver un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. 

Pourquoi rejoindre Duo Catering ?

Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.

En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :

• Une entreprise familiale belge à taille humaine. 
• Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien. 
• Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution. 
• Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.  
• Un métier porteur de sens, où votre travail contribue chaque jour au bien-être de nombreux convives. 

Envie de nous rejoindre ?

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires, votre sens de l'organisation et votre autonomie au service d'une entreprise qui partage vos valeurs ?

Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !

Chef(fe) tournant(e) | Province de Namur et Hainaut

Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.

Qui sommes-nous ?

Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.

Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en garantissant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) Chef(fe) tournant(e) pour intervenir sur nos différents sites situés en province de Namur et du Hainaut.

Découvrez notre univers sur www.duocatering.be

Votre mission

En tant que Chef(fe) tournant(e), vous assurez le remplacement de nos chefs de cuisine lors de leurs congés, formations ou absences.

Véritable ambassadeur(riz) de Duo Catering, vous intervenez sur plusieurs de nos sites afin d'assurer la continuité de nos prestations. Chaque mission est différente : vous découvrez de nouvelles équipes, de nouveaux environnements de travail et relevez chaque jour de nouveaux défis.

Grâce à votre capacité d'adaptation, vous êtes rapidement opérationnel(le), quel que soit le site sur lequel vous intervenez, et garantissez à nos clients le même niveau de qualité de service.

Votre quotidien

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Assurer le remplacement de nos chefs de cuisine sur différents sites. 
• Organisateur et réaliser la production des repas dans le respect des procédures Duo Catering. 
• Préparer, dresser et servir des repas de qualité. 
• Adaptez rapidement votre organisation aux spécificités de chaque cuisine. 
• Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.  
• Gérer les commandes, les stocks et les livraisons lorsque la mission le nécessite. 
• Collaborez avec des équipes différentes et créez rapidement une relation de confiance. 
• Garantir la continuité du service et la satisfaction de nos clients et convives. 
• Représenter Duo Catering avec professionnalisme sur chacun de vos sites d'intervention. 

Le profil recherché

Ce poste convient particulièrement à une personne qui apprécie la diversité, les nouveaux défis et les environnements de travail variés.

Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :

• disposer d'une expérience en tant que Chef(fe) de cuisine ou cuisinier(ère) expérimenté(e) ; 
• êtes autonome et savez prendre rapidement vos marques dans une nouvelle cuisine ; 
• faire preuve d'une grande capacité d'adaptation face à des équipes, des organisations et des environnements différents ; 
• êtes flexible tant au niveau des déplacements que des horaires de travail ; 
• appréciez le changement et la diversité des missions ; 
• possède un excellent sens de l'organisation et sait gérer les imprévus ; 
• êtes à l'aise dans le travail d'équipe et créez facilement le contact avec de nouveaux collègues ; 
• êtes titulaire du permis B. 

Ce que nous vous proposons

Contrat : Temps plein en intérim avec une collaboration à long terme.

Organisation du travail :

• Horaires variables en fonction du site sur lequel vous êtes affecté(e). 
• Planification adaptée aux besoins des différents remplacements. 
• Travail possible jusqu'à 3 week-ends sur 4, selon les besoins des sites. 
• Le nombre d'heures prestées peut varier en fonction des remplacements effectués : certaines missions correspondant à des horaires de 35 heures par semaine, tandis que d'autres peuvent dépasser un temps plein classique lorsque plusieurs remplacements sont assurés sur une même semaine. 

Nous vous proposons également :

• Un emploi stable avec une vision à long terme. 
• Une grande diversité de missions qui rendent chaque semaine différente. 
• Un parcours de formation vous permettant d'être rapidement opérationnel sur l'ensemble de nos sites. 
• Des frais compensatoires liés à la fonction. 
• Une voiture de société après une période d'essai concluante. 
• De réelles possibilités d'évolution au sein du groupe. 
• Une voiture de société mise à disposition après une période d'intégration conclue.

Pourquoi rejoindre Duo Catering ?

Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.

En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :

• Une entreprise familiale belge à taille humaine. 
• Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien. 
• Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution. 
• Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.  
• Un poste dynamique, varié et sans routine, où chaque journée est différente. 

Envie de nous rejoindre ?

Vous aimez relever de nouveaux défis, découvrir de nouveaux environnements de travail et mettre votre expertise culinaire au service d'équipes variées ?

Vous recherchez un poste qui allie autonomie, diversité et mobilité, au sein d'une entreprise où chaque journée est différente ?

Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !

Magasinier(ère) | Fernelmont

Parce que chez Duo Catering, nous ne préparons pas seulement des repas, nous contribuons chaque jour au bien-être de nos convives.

Qui sommes-nous ?

Duo Catering est une entreprise familiale belge spécialisée dans la restauration collective.

Chaque jour, nos équipes préparent des repas de qualité pour différents établissements. Nous privilégions une cuisine authentique et responsable, tout en garantissant l'humain, la qualité et le respect des produits au cœur de notre métier.

Afin de renforcer notre cuisine centrale de Fernelmont, nous recherchons notre futur(e) Magasinier(ère).

Découvrez notre univers sur www.duocatering.be 

Votre mission

En tant que Magasinier(ère), vous êtes un(e) acteur(trice) essentiel(le) du bon fonctionnement de notre cuisine centrale.

Vous assurez la réception, le contrôle, le stockage et la distribution des marchandises nécessaires à la production. Véritable lien entre nos fournisseurs et nos équipes de cuisine, vous veillez à ce que chaque produit soit disponible au bon moment, dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre vigilance contribuent directement à la qualité des repas préparés chaque jour.

Votre quotidien

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Réceptionner les livraisons de nos fournisseurs. 
• Contrôler les quantités, les bons de livraison ainsi que la qualité des marchandises réceptionnées. 
• Vérifiez les dates limites de consommation (DLC) et signalez toute anomalie. 
• Ranger les marchandises dans les espaces de stockage appropriés (réserves sèches, chambres froides et chambres de congélation). 
• Respecter les règles de rotation des stocks (FIFO) afin de garantir une gestion optimale des produits. 
• Réaliser les inventaires et assurer un suivi rigoureux des stocks. 
• Approvisionner quotidiennement les différents ateliers de production en fonction de leurs besoins. 
• Transporter les marchandises en toute sécurité dans le respect des normes HACCP. 
• Veiller à l'ordre, à la propreté et à l'organisation des zones de stockage. 

Le profil recherché

Ce poste convient particulièrement à une personne organisée, dynamique et appréciant le travail de terrain.

Vous êtes probablement la personne que nous recherchons si vous :

• possède une première expérience en tant que Magasinier(ère) , préparateur(trice) de commandes ou dans la logistique alimentaire est un atout;  
• êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails ; 
• accordez une grande importance au respect des procédures et des normes d'hygiène ; 
• êtes à l'aise avec le travail physique et la manutention quotidienne de charges ; 
• acceptez de travailler régulièrement dans des chambres froides ; 
• appréciez travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions ; 
• savoir gérer les priorités et faire preuve d'organisation. 

Ce que nous vous proposons

Contrat : Temps plein – 38 heures par semaine.

Horaires :

• Horaires variables entre 05h00 et 18h00 selon le planning. 
• Travaillez un week-end sur deux. 

Nous vous proposons également :

• Un emploi stable au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance. 
• Un environnement de travail stimulant où chaque collaborateur(trice) joue un rôle essentiel. 
• Un accompagnement dès votre arrivée. 
• Des possibilités de formation et d'évolution. 
• Un poste varié, au cœur de notre cuisine centrale. 

Pourquoi rejoindre Duo Catering ?

Chez Duo Catering, nous sommes convaincus que la qualité de nos repas passe avant tout par le bien-être de nos collaborateurs.

En intégrant Duo Catering, vous rejoindrez :

• Une entreprise familiale belge à taille humaine. 
• Une équipe conviviale où l'entraide et le respect font partie du quotidien. 
• Une entreprise en pleine croissance offrant de belles perspectives d'évolution. 
• Une culture qui encourage l'apprentissage et le développement des compétences.  
• Un métier concret où votre travail contribue directement à la préparation de milliers de repas chaque semaine. 

Envie de nous rejoindre ?

Vous aimez les journées dynamiques, le travail de terrain et les responsabilités ? Vous souhaitez occuper un poste clé au sein d'une cuisine centrale où votre organisation fait la différence ?

Alors, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de faire votre connaissance !

Wij werven regelmatig verschillende profielen aan: chef-koks M/V, koks M/V, chefs de partie, keukenhulp, keukenmedewerkers, buffetmedewerkers, afwasmedewerkers, diëtisten/nutritionisten, chauffeurs/bezorgers, stagiaires (horeca, diëtetiek, informatica, HR, ...). 

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